سخن روز :
پژواک
شناسه خبر: 22421 منتشر شده در مورخ: 1396/8/23 ساعت: 09:41 گروه: صفحه نخست  
۱۱ اتفاقی که با حذف گوشت قرمز در بدن می افتد

۱۱ اتفاقی که با حذف گوشت قرمز در بدن می افتد

اگر شما هنوز نمی دانید گوشت قرمز خوب است یا نه و با حذف آن در بدن چه می شود، خواندن این مطلب را از دست ندهید.

به گزارش شبکه خبری هزاره سوم؛

کارشناسان در پاسخ به این پرسش که خودداری از خوردن مواد گوشتی چه واکنشی در بدن به دنبال دارد، برخی موارد را مطرح کرده اند.

کاهش وزن: تکه های بزرگ و اضافه گوشت قرمز می توانند توسط سایر پروتئین های مفیدتر جایگزین شوند که کالری کمتری نیز دارند. به عنوان مثال در یک تکه گوشت ۱۷۰ کالری وجود دارد که در صورت جایگزینی با لوبیا تنها ۷۰ یا ۱۰۰ کالری به بدن می رساند. ممکن است در نظر اول این مقدار چندان تفاوتی نداشته باشد اما در طول زمان می تواند تفاوت های فاحشی داشته باشد. علاوه بر این، در مطالعه انجام شده در سال ۲۰۱۵ میلادی که در مجله «پزشکی عمومی داخلی» به چاپ رسید، نشان داده شد که افراد گیاهخوار در مقایسه با گوشتخواران زودتر وزن کم می کنند.

کاهش اسید دستگاه گوارش: گوشت قرمز در کنار سایر مواد همچون آرد، قهوه و نوشابه می تواند فضای اسیدی را در بدن به وجود آورد. فضای اسیدی سبب افزایش میزان استرس، خواب نامناسب و برخی از بیماری ها همچون سرطان می شود.

احساس نفخ کمتر: بدن برای هضم گوشت قرمز در مقایسه با سایر خوراکی ها به زمان بیشتری نیاز دارد. در برخی از افراد هم گزارش هایی مبنی بر یبوست، دردهای شکمی و افزایش گاز شکم بعد از مصرف گوشت قرمز وجود داشته است. در بسیاری از افراد حذف گوشت قرمز و جایگزین کردن آن با مواد غذایی محتوی فیبر، برای سلامتی آنها مفید بوده و میزان تورم بدن را نیز را کاهش داده است.

بهبود سلامت پوست: یبوست که یکی از نشانه های هضم نادرست مواد غذایی در بدن است سبب تیره شدن و عدم شادابی سلول های پوستی می شود. در این میان؛ حذف گوشت قرمز به کارکرد بهتر اندام هایی چون کبد و کلیه ها که مسئول فیلتر کردن ضایعات هستند، نیز کمک می کند.
کاهش کلسترول: حذف گوشت قرمز میزان چربی اشباع شده در بدن را نیز کاهش می دهد که در ارتباط مستقیم با سطح کلسترول و گرفتگی های عروقی قرار دارد.

کاهش خطر ابتلا به برخی سرطان ها: حذف کردن گوشت قرمز خطر ابتلا به برخی از سرطان ها از جمله سرطان روده و روده بزرگ را کاهش می دهد. این اتفاق خصوصا زمانی که تاریخچه خانوادگی در ابتلا به این انواع سرطان وجود دارد می تواند موثرتر نیز باشد. به عقیده کارشناسان، مصرف گوشت قرمز تورم بیشتری را در بدن به وجود می آورد و چنین تورم های مزمنی می توانند در پیشرفت سرطان تاثیر داشته باشند.
کاهش خطر ابتلا به برخی بیماری ها: حذف یا مصرف کم گوشت قرمز می تواند از بیماری های قلبی عروقی، چاقی و دیابت نیز جلوگیری کند. مصرف گوشت قرمز برخی از باکتری ها را در شکم شکل داده که می توانند بر متابولیسم بدن، دیواره های شریان ها و عروق بدن تاثیر داشته باشند. همچنین با بیماری هایی چون آلزایمر هم ارتباط دارد.

افزایش انرژی: از آنجایی که وعده غذایی محتوی گوشت قرمز روند هضم را کاهش می دهد بدن برای هضم آن مجبور به صرف انرژی بیشتری خواهد بود. مطالعات نشان داده اند که مصرف غذاهای گیاهی می تواند در طولانی مدت سبب افزایش انرژی فرد شود.
حفظ سلامت محیط زیست: حدود ۵۱ درصد از گازهای گلخانه ای از طریق دامداری ها بدست می آید. برای عدم آسیب رسانی بیشتر به روندی که در حال پیشبرد آن هستیم، بهتر است که در آینده و برای نسل هایی بعدی نیز رعایت هایی را انجام دهیم.

افزایش مصرف منابع دیگر پروتئین: اگرچه پروتئین می تواند سبب ساخت عضله در بدن شود اما میزان آن نیز با توجه به سایز و وزن افراد و میزان فعالیت های بدنی آنها تفاوت هایی دارد. زمانی که شما تنها به ۲۱ گرم از این پروتیئن نیاز دارید در یک وعده غذایی در رستوران بیش از ۵۰ گرم از آن را دریافت می کنید. انجمن ملی پژوهش آمریکا میزان مصرف این پروتئین را برای خانم ها ۳۶ گرم و برای آقایان ۴۶ گرم دانسته است که البته بسیاری دیگر از مواد وجود دارند که می توانند این میزان پروتئین را فراهم آورند. به عنوان مثال پروتئین موجود در کوئینا بیش از پروتئین موجود در یک استیک است.
کمبود برخی ریزمغذی ها: اگر گوشت قرمز را حذف یا کمتر کرده اید باید آن را با مصرف مکمل ها جایگزین کنید. به عنوان مثال ویتامین های گروه ب خصوصا ویتامین ب ۱۲ و آهن را در رژیم خود بگنجانید یا مکمل های دارویی آن را مصرف کنید.

 
twitter facebook داغ کن - کلوب دات کام
ایمیل: info@h3nn.ir
شماره پیامک: 300074370003
منبع: آوای سلامت
کلید واژه
 
نظرات بینندگان
نظر شما
نام و نام خانوادگی :
ایمیل:
نظر:
آخرین اخبار

صادرات ۱۱ میلیون دلاری آدامس در مقابل واردات ۲ میلیون دلاری/ مردم چه کشور‌هایی آدامس ایرانی می جوند؟ + جدول

زمان اعلام سینماهای جشنواره فجر36

سرزمین خورشید با ملودی‌های جهانی روی صحنه می‌رود

میل نقدینه خواهی در جامعه به 2.4 درصد با گسترش بانکداری الکترونیک کاهش یافت

پوستر سی و ششمین جشنواره فیلم فجر رونمایی شد

احیای بخش «تجلی اراده ملی» در سی و ششمین جشنواره فیلم فجر

حیدریان: تلاش برگزارکنندگان جشنواره فیلم فجر، دوری از حاشیه و توجه به اصل است

ارسال بیش از140فیلم کوتاه در بخش بین الملل در طول 3هفته/جشنواره سیمرغ بزرگترین رویداد فرهنگی در دانشگاه ها است

ادامه موج محکومیت‌های جهانی علیه تصمیم ترامپ

محمدمهدی عسگرپور دبیر تخصصی بخش فیلم جشنواره بین المللی سیمرغ شد

وضعیت بازار ارز؛ از افزایش تا تک نرخی شدن

بیست و هفتمین کنگره سالانه چشم پزشکی ایران برگزار شد

گزارش مراسم بزرگداشت و رونمایی از جایزه صدا برداری ناصر فرهودی+عکس

راهبابی «جاده قیدار» به سی‌و‌ششمین جشنواره بین‌المللی تئاتر فجر

تمدید بخش مسابقه جشنواره هنری پارسی‌زبانان اروپا

غار سم دومین غارعمیق و خطرناک ایران

۶۰۰۰ خانواده سالانه در تصادفات بی‌سرپرست می‌شوند

وقتی زلزله را با بمباران اشتباه گرفتم

اعمال روزهای پایانی ماه صفر

افزایش حجم مغز با ورزش

8 معجزه درمانی آب عسل برای بدن +اینفوگرافیک

مردی که 22 نفر از اقوامش را در زلزله کرمانشاه از دست داد

از بغض‌های فروخورده تا نوشیدن غیرمعمول آب+تصاویر

۱۱ اتفاقی که با حذف گوشت قرمز در بدن می افتد

مهم‌ترین نیاز زلزله‌زدگان کرمانشاه

تشبیه نجفی به قالیباف!

آمار تعداد مصدومان و کشته شدگان زلزله کرمانشاه در حال افزایش است.

چه کسانی مسئول جان مردم در زلزله هستند؟

صبح بدون تحریم چگونه به «دیوانگی» ختم شد؟

ساماندهی کمپ‌های ترک اعتیاد غیر مجاز

پربیننده ترین ها
سرزمین خورشید با ملودی‌های جهانی روی صحنه می‌رود
گزارش مراسم بزرگداشت و رونمایی از جایزه صدا برداری ناصر فرهودی+عکس
صادرات ۱۱ میلیون دلاری آدامس در مقابل واردات ۲ میلیون دلاری/ مردم چه کشور‌هایی آدامس ایرانی می جوند؟ + جدول
پوستر سی و ششمین جشنواره فیلم فجر رونمایی شد
بیست و هفتمین کنگره سالانه چشم پزشکی ایران برگزار شد
میل نقدینه خواهی در جامعه به 2.4 درصد با گسترش بانکداری الکترونیک کاهش یافت
احیای بخش «تجلی اراده ملی» در سی و ششمین جشنواره فیلم فجر
حیدریان: تلاش برگزارکنندگان جشنواره فیلم فجر، دوری از حاشیه و توجه به اصل است
ارسال بیش از140فیلم کوتاه در بخش بین الملل در طول 3هفته/جشنواره سیمرغ بزرگترین رویداد فرهنگی در دانشگاه ها است
محمدمهدی عسگرپور دبیر تخصصی بخش فیلم جشنواره بین المللی سیمرغ شد
وضعیت بازار ارز؛ از افزایش تا تک نرخی شدن
اعلام پایتختی قدس نشانه عجز است
تصویب لایحه بودجه ۹۷ در هیات دولت
علی جنتی: دولت ما فَربه و کم‌خاصیت است
هر خانه ۳ بیکار دارد؛ برای ایجاد شغل باید سوخت را گران کنیم!
رئیس محترم دستگاه قضا به این سوال لطفا پاسخ بدهند/ آیا منظور رهبری از «کاری که باید» همین 59 پرونده بود!؟
زمان اعلام سینماهای جشنواره فجر36
ادامه موج محکومیت‌های جهانی علیه تصمیم ترامپ
افزایش قیمتِ برنجِ خارجی
  • 5
  • :
  • 8
  • :
  • 0
اپلیکیشن موبایل هزاره سوم - نسخه اندروید
Page Generated in 0/1240 sec